
現場救援
光線太暗
把餐點移近窗邊,讓光從側面進來;必要時先關掉正上方的雜色燈。
照著做:靠近窗邊 → 餐點轉 30° → 從側面 45° 試拍
先不要:避免直接用手機閃光燈照正面。
MOBILE FOOD PHOTOGRAPHY · LATEST FIELD NOTES
HOW TO USE
這裡整理了課程裡最常用的構圖、找光、Snapseed 色調與輕量器材。拍攝現場卡住時,回來查一下就好。
找光、構圖與現場救援

現場救援
把餐點移近窗邊,讓光從側面進來;必要時先關掉正上方的雜色燈。
照著做:靠近窗邊 → 餐點轉 30° → 從側面 45° 試拍
先不要:避免直接用手機閃光燈照正面。

現場救援
稍微離開燈具正下方,讓陰影往後落,再用白卡補回暗面。
照著做:離開燈下 → 找側後方光 → 用白卡補暗面
先不要:避免讓碗盤正好卡在燈具正下方。

現場救援
靠近主體、降低角度,或借助手部與餐具遮掉干擾物。
照著做:靠近一點 → 降低角度 → 留下能說故事的元素
先不要:避免為了拍完整,把桌面所有東西都收進畫面。

參考圖庫
先決定主菜,再利用桌邊裁切,讓滿桌料理看起來豐富而不混亂。

參考圖庫
從坐著看食物的自然角度出發,保留盤面與食物高度。

參考圖庫
降低手機位置,把食物堆疊、醬汁與蒸氣拍得更有存在感。
色調方向與 QR Look

清透明亮
降低悶灰感、保留食物原色,適合自然光、甜點與彩色飲品。

暖調氛圍
增加暖色與暗部層次,適合燒肉、晚餐與木質空間。

乾淨柔和
壓低偏黃雜色,保留柔和明度,適合白色空間、咖啡與早午餐。
依照拍攝問題選工具

穩定畫面
適合定鏡短影音、俯拍準備與低角度食物特寫。
約 NT$300–600

穩定畫面
選擇夾力穩、可快速轉直橫幅的款式,比追求複雜功能實用。
約 NT$200–500

增加主光
適合餐廳暗場、局部補亮與短影音;亮度可調比花俏特效更重要。
約 NT$600–1,500

柔化與補光
把主光反射回食物暗面,尤其適合窗邊側光與逆光場景。
約 NT$50–300

營造氛圍
放在背景或桌面邊緣,不直接照食物,畫面會更有空間層次。
約 NT$300–1,000